Frango Crocante na Farinha de Aveia: Zero Óleo e Muito Sabor

Se você está em busca de uma receita deliciosa, saudável e com aquela crocância irresistível, o frango crocante na farinha de aveia é a escolha ideal! Preparado sem óleo e com ingredientes simples, esse prato traz o sabor de um frango frito, mas de forma mais leve e nutritiva.

Ficou curioso para aprender como fazer? Vamos à receita!

Ingredientes

Para preparar o frango crocante na farinha de aveia, você vai precisar de:

• 500g de peito de frango cortado em tiras ou filés
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de páprica (doce ou picante, a gosto)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo (para empanar)
• 1 colher de sopa de água

Modo de Preparo

Vamos ao passo a passo para preparar seu frango crocante na farinha de aveia:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente com um fio de azeite para evitar que o frango grude.
2. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e outros temperos a gosto. Reserve.
3. Prepare a mistura de empanado: em um prato fundo, misture a farinha de aveia, alho em pó e páprica. Esses temperos dão um toque extra de sabor ao frango, tornando-o mais saboroso e aromático.
4. Bata o ovo com a colher de sopa de água em outro prato fundo. Esse ovo batido servirá para “grudar” a farinha de aveia no frango, criando a crocância desejada.
5. Empane o frango: passe cada pedaço de frango primeiro no ovo batido e depois na mistura de farinha de aveia, pressionando levemente para que a cobertura grude bem em todos os lados.
6. Coloque o frango na assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para que fiquem dourados e crocantes por igual.
7. Sirva quente e aproveite o sabor e a textura crocante desse frango sem óleo!

Benefícios da Aveia no Frango Crocante

O uso da farinha de aveia no lugar da farinha de rosca ou farinha comum é uma das principais razões para que esta receita seja mais saudável.

A aveia é rica em fibras, que ajudam na digestão e proporcionam uma sensação de saciedade, além de auxiliar no controle do colesterol e da glicemia.

Ao substituir as farinhas tradicionais pela aveia, você torna o prato mais nutritivo e com um toque especial no sabor.

Variações para Deixar a Receita Ainda Mais Saborosa

Para quem gosta de experimentar, aqui estão algumas ideias para dar ainda mais sabor ao frango crocante:

• Ervas finas: misture orégano, tomilho ou manjericão seco na farinha de aveia para um toque de sabor extra.
• Queijo parmesão: adicione uma pequena quantidade de queijo parmesão ralado na mistura de aveia para uma crocância ainda mais saborosa.
• Páprica defumada: se gosta de um sabor defumado, experimente substituir a páprica doce pela defumada.

Essas variações são uma maneira simples de personalizar o prato conforme o seu gosto.

---

Dicas de Acompanhamentos Saudáveis

Para uma refeição completa e balanceada, experimente servir o frango crocante com alguns desses acompanhamentos:

• Salada Verde: Combine folhas frescas, como alface, rúcula e agrião, com tomate cereja e cenoura ralada.
• Purê de Batata-Doce: Fonte de carboidrato saudável, a batata-doce complementa o frango sem pesar na dieta.
• Arroz Integral: Uma opção clássica, mas que, quando bem temperado, realça o sabor do frango crocante.
• Legumes Assados: Cenoura, brócolis e abobrinha assados com um toque de azeite e ervas fazem um acompanhamento leve e delicioso.

---

Crocância Saudável para o Dia a Dia

Esse frango crocante é uma excelente alternativa para quem busca uma refeição saudável, prática e cheia de sabor. O preparo assado, sem óleo, faz com que o prato seja ideal para o dia a dia, mantendo a crocância e o sabor que lembram o frango frito.

Seja para um almoço rápido, um jantar leve ou até mesmo um lanche proteico, essa receita com certeza vai agradar.

Além de saboroso, o uso da farinha de aveia traz inúmeros benefícios à saúde, agregando valor nutricional e tornando a refeição mais equilibrada.

Experimente essa receita e sinta-se livre para adicionar seu toque pessoal nos t